Ein sehr milder und süßer Matcha. Im Abgang sanft und angenehm. Matcha Horai erhielt seinen Namen von der alten Bezeichnung einer Inselkette. Mythologisch betrachtet, steht Horai für die legendäre Insel der Unsterblichkeit, auf der ein Kraut der Unsterblichkeit zu finden sei. Dieser seltene, hochwertige Matcha ist ein göttlicher Hochgenuss für jeden Matcha-Fan!

Herkunft: Japan

Erntezeit: Frühjahr

Zutaten: Grüner Tee

Inhalt: 30 g

Dieser sehr populäre Matcha überzeugt durch seine fruchtige Note und besonders reichaltiges Aroma. Alles was ein guter Matcha zu bieten hat: sanft, mild, zart-bitter und süß.

Schritt 1: Frisches, möglichst weiches Wasser aufkochen. Das Wasser auf ca. 80 °C abkühlen lassen: Wasserkocher öffnen, ca. 10 Minuten warten.
Schritt 2: ca. 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha-Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (80 °C) aufgießen.
Schritt 3: Den Tee mit einem Matcha- Besen mindestens 15 Sekunden lang in Zickzack-Form schaumig schlagen. Dabei den Boden der Schale nicht berühren.

Matcha-Pulver möglichst frisch verbrauchen und in der Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren.

In dieser Komposition verschmilzt fein gemahlener Matcha mit gedämpftem Sencha zu einem vollmundigen Körper. Die leuchtend grüne Tasse offenbart süße, frische und grasige Nuancen, begleitet von einer feinen Umami-Note.

Japan

Erntezeit: Frühjahr

Zutaten: Grüner Tee (97%), Matcha (3%)

Inhalt: 50 g

Getränkepulver mit Matcha Grüntee

Die zeitgemäße Ergänzung zum Klassiker – schnell und unkompliziert zubereitet. Mixen Sie zum Beispiel einen Matcha Latte mit heißer aufgeschäumter Milch oder einen erfrischenden Matcha Smoothie mit Fruchtsaft. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Erntezeit: Frühjahr

Zutaten: Zucker, japanisches Matcha Grünteepulver (20 %), Stabilisator: Fruchtpektin

Inhalt: 200g  

Bambusbesen für das Aufschlagen von Matchapulver.

Um Deinen Matchabesern optimal abtrocknen zu lassen, so dass er in Form bleibt, eignet sich diese Halterung in schwarz oder weiß.

Bambuslöffel für die Dosierung von Matcha. Hiermit ist garanitiert keine Feuchtigkeit in Deinem Pulver und du kannst optimal dosieren.